Das Haus wurde Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut und war ursprünglich eine Scheune, in der Trauben gepresst wurden: Die mächtige Presse aus Holz im Salon ist Zeugnis der faszinierenden Geschichte dieses Platzes und der Gegend, die noch heute für ihre Weine bekannt ist. Im Erdgeschoss liegt ein großer Salon, in dem die Presse den Raum unterteilt. Ein Kamin aus Stein verleiht dem Speisesaal, der unter dem Gewölbe entstand, wo der Most aufbewahrt wurde, eine warme und behagliche Atmosphäre; außerdem befinden sich im Erdgeschoss eine geräumige, gut ausgestattete Küche und ein Bad. Die Treppe zur ersten Etage führt in den Atelierbereich mit dem noch erhaltenen alten Fußboden aus Lavagestein; ideal für einen Augenblick der Entspannung bei Lektüre oder um einen Film in DVD anzusehen.

Über eine Galerie aus Kirschholz, die sich auf das Erdgeschoss öffnet, gelangt man in die Zimmer: zwei Doppelzimmer mit Blick aufs Meer und die Weinberge, ein Zweibettzimmer mit Aussicht auf den Vulkan und ein Bad mit Wanne. Außerdem betritt man von dieser Etage aus eine gedeckte Terrasse, die mit Tisch und Stühlen und Hängematte eingerichtet ist; beim Schaukeln kann man den Garten und das Meer bewundern oder in der Abendfrische die Sterne beobachten.